武漢小吃培訓資訊:武漢御美味鐵板魷魚(小推車鐵板魷魚)專業(yè)培訓

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武漢御美味鐵板魷魚(小推車鐵板魷魚)專業(yè)培訓

來源:求學問校網     發(fā)表時間:2017-03-28     瀏覽 70

      湖北御美味餐飲管理有限公司坐 落于“中國科教第三城”— — 武漢,九省通衢的地理優(yōu)勢造就了這里得天獨厚的風土人情;南來北往的人流帶來了豐富多樣的特色餐飲美食。御美味餐飲創(chuàng)業(yè)就業(yè)培訓實訓基地地理環(huán)境優(yōu)美,依 山傍水,交通便利。御美味餐飲創(chuàng)業(yè)就業(yè)培訓實訓基地師資力量雄厚,擁有以素質高、技術強、教學精而著稱的餐飲高級講師、高級技師為骨干的專業(yè)教師隊伍,教 學質量始終如一。

課程內容詳細介紹

鐵板魷魚培訓班

培訓內容 產品味型 ★椒鹽味型★蒜蓉味型★麻辣味型★香辣味型★原味味型
熱賣產品 ★鐵板魷魚★鐵板魷魚須★鐵板魷魚仔★鐵板墨魚仔
盈利產品 ★鐵板牛柳★鐵板雞柳★鐵板日本豆腐★鐵板韭菜等
人氣產品 ★鐵板雞柳卷餅★鐵板牛柳卷餅★鐵板牛柳肉夾饃★鐵板雞柳肉夾饃等
主食系列 ★鐵板海鮮炒飯★鐵板咖喱炒面★鐵板炒河粉等
暴利飲品 ★時尚皇茶★熱賣貢茶★現調三彩果汁★現調珍珠奶茶★特調果汁
配套項目 ★阿拉伯大肉串★新疆大肉串★大西北烤肉串
培訓課程 理論課
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范課
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
實操課
1.公司提供所有原材料,學員親身操作練習,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。


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