西式糕點(diǎn)培訓(xùn)|西式糕點(diǎn)培訓(xùn)班|學(xué)西式糕點(diǎn)|文昌糕點(diǎn)學(xué)校

???糕點(diǎn)技術(shù)不是靜止不動(dòng)和一成不變的，它總是在符合人們不斷變化的需要而發(fā)生相應(yīng)地變化，糕點(diǎn)技術(shù)的發(fā)展是在包容和開(kāi)放下的產(chǎn)品升級(jí)和技術(shù)升級(jí)，為顧客提供健康和美味的糕點(diǎn)產(chǎn)品。

你想開(kāi)一家屬于自己的糕點(diǎn)店嗎？你想從事甜蜜事業(yè)——糕點(diǎn)烘焙工作嗎？歡迎到武漢文昌高級(jí)職業(yè)學(xué)校來(lái)參加崗前培訓(xùn)。

為使更多的想開(kāi)店糕點(diǎn)店者圓開(kāi)店之夢(mèng)，文昌職校特開(kāi)設(shè)糕點(diǎn)特色班、蛋糕裱花班、?西式面點(diǎn)全能班、?烘焙業(yè)余班、?面包班、?蛋糕班、?餅干時(shí)令產(chǎn)品班?

西式糕點(diǎn)全能班

西式糕點(diǎn)含一到四的學(xué)習(xí)內(nèi)容，學(xué)期三個(gè)月

一、面包班（單科20天）

學(xué)習(xí)臺(tái)式甜面包、豆沙面包、鮮奶面包、墨西哥面包、拿破侖面包、提子面包、菠蘿面包、布丁面包、白面包、法式面包、三明治面包、蔥油面包、火腿面包、椰奶面包、好小子面包、沙律包、毛毛蟲(chóng)面包、抹茶相思面包、培根面包、羅宋面包、廣式菠蘿皮面包、辮子面包、甜甜圈面包、巧克力面包、丹麥水果面包、北海道金磚面包等各式面包

二、蛋糕班（單科20天）

學(xué)習(xí)海綿蛋糕、戚風(fēng)蛋糕、及重油蛋糕的制作，如：梅花蛋糕、橄欖蛋糕、脆皮蛋糕、紅棗蛋糕、海綿三角、提子卷、肉松卷、香蕉優(yōu)格蛋糕、白雪公主蛋糕、黑森林蛋糕、彩貝蛋糕、天使蛋糕、綠茶蛋糕、黃金蛋糕土司等各式蛋糕及生日蛋糕胚

三、餅干時(shí)令產(chǎn)品班（20天）

西點(diǎn)類(lèi)：學(xué)習(xí)老婆餅、椰球、椰子圈、藍(lán)莓椰香餅干、曲奇餅干、綠茶曲奇、金手指、蛋心圓、芝麻博餅、瓜仁薄片、千層酥、肉松酥、少林餅、廣式蛋撻、椰撻、瑪莉薄片、提子酥餅、肉松酥餅、桃酥、雞蛋卷、巧克力曲奇、糯米糍、蛋黃酥等各式餅干

時(shí)令產(chǎn)品：廣式月餅、日式月餅、冰皮月餅、綠豆糕、芝麻糕、

四、裱花蛋糕班（單科一個(gè)月）?

主要學(xué)習(xí)鮮奶蛋糕、水果蛋糕、歐式蛋糕、及慕斯蛋糕的制作、十二生肖各式卡通人物的制作、各類(lèi)花卉的制作、蛋糕裝飾技巧、水果的擺放、巧克力配件的裝飾、及各種異型蛋糕的裝飾技法、黑森林慕斯、中奶慕斯、焦糖慕斯、提拉米蘇慕斯的制作

武漢文昌高級(jí)職業(yè)學(xué)校

西點(diǎn)全能班、糕點(diǎn)特色班、蛋糕裱花班、面包班等熱門(mén)專(zhuān)業(yè)，常年招生

結(jié)業(yè)發(fā)證：學(xué)校頒發(fā)結(jié)業(yè)證書(shū)，可考全國(guó)通用的國(guó)家職業(yè)資格證書(shū)，報(bào)考費(fèi)另交

上課時(shí)間：全日制班,周一至周六,上午8:30-11:30?下午2:00-5:00,

公眾平臺(tái)微信號(hào)?whwenchang001???微信號(hào)??whwenchang

?聯(lián)系人：周老師

武漢文昌培訓(xùn)地址：武漢市武昌司門(mén)口民主路23號(hào)(民主路戶(hù)部巷步行街瑞苗城內(nèi))

來(lái)校路線(xiàn)：

1、武漢火車(chē)站、武昌火車(chē)站、漢陽(yáng)王家灣乘地鐵4號(hào)線(xiàn)復(fù)興路站下D出口出，走到省人民醫(yī)院門(mén)前乘578、573、717、539路公交車(chē)在解放路后長(zhǎng)街站下，前行50米在司門(mén)口天橋下左轉(zhuǎn)，進(jìn)入民主路戶(hù)部巷步行街，向江邊方向步行3分鐘即到。

2、漢口火車(chē)站、光谷方向乘地鐵2號(hào)線(xiàn)在積玉橋站下A出口附近轉(zhuǎn)乘514、539、542路公交在臨江大道漢陽(yáng)門(mén)站下車(chē)，對(duì)面即到民主路戶(hù)部巷步行街，前行3分鐘即到武漢市文昌高級(jí)職業(yè)學(xué)校