成都哪里有麻辣火鍋培訓(xùn)班？成都舌尖美食麻辣火鍋專業(yè)培訓(xùn)要多久？

以前長江邊上的船工跑船常宿于瀘州小米灘(高壩附近江邊)，停船即升火做飯驅(qū)寒，炊具僅一瓦罐，罐中盛湯，加入各種菜，又添以海椒、花椒祛濕，船工吃后，美不可言。此食習(xí)便沿襲下來，并漸豐富，成為巴蜀人特有的美食。

重慶麻辣火鍋起源自明末清初，四川火鍋起源稍晚，在道光年間。當(dāng)時重慶的筵席已有毛肚火鍋。在此之前，重慶碼頭有一款叫水八塊的小吃，全是牛的下雜(毛肚、肝腰和牛血旺)，生切成薄片，進(jìn)食時放在泥爐上的砂鍋，以配有麻辣牛油的鹵汁滾燙。食者自備酒，吃后按空碟子計價。

成都舌尖美食培訓(xùn)學(xué)校推薦課程：成都舌尖美食培訓(xùn)麻辣火鍋培訓(xùn)        

                                                         成都舌尖美食培訓(xùn)魷魚培訓(xùn)