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來源：求學(xué)問校網(wǎng) 發(fā)表時間：2016-10-16 瀏覽 62 次
拌面由雞蛋面、陽春面等煮熟后，加上蔥花與花生醬、醬油拌在一起的素面食(偶爾會加上鹵豬肉碎)，故名"拌面"。
拌面常用的是花生醬，很多朋友覺得單獨吃比較膩，但和扁肉(又稱扁食)交換著吃就很有滋味了!你看，扁肉是湯面食，拌面是干面食，所以福建人通常將扁食和拌面一同點上。而且你會發(fā)現(xiàn)，扁肉+拌面的賣價剛好等于一般的小吃。這不表示它倆就是一對兒
南京食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校推薦課程：拌面系列、杭州食尚香、杭州專業(yè)小吃培訓(xùn)
聯(lián)系電話：<>400-0791-043咨詢QQ：<>
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