鄭州學廣式煲仔飯要多久？鄭州食尚香廣式煲仔飯培訓要多久？

        一煲好的煲仔飯，煮的過程十分重要。據介紹，煮煲仔飯要將米洗凈后滲泡一段時間，直到泡透米心。煮的過程中，關鍵是控制火候，火太猛，煲里的水容易溢出，帶走了浮在水面的油，煮出的飯就沒有滑的口感。其次，肉的調味也很重要，鮮肉采購回來后要立即洗凈、斬件，放味料腌制，然后長時間腌制，這樣的肉才入味。角濱路附近的店，想來也是有點年頭了煲仔飯款式挺多，味道不錯，有空可以去換下口味這家的煲仔飯味道很好，也有很多口味選擇，叉燒味，田雞味，咖喱味，牛肉味，而且里面有賣燒鵝，是間港式風味的店。

        鄭州食尚香小吃培訓學校推薦課程：廣式煲仔飯培訓班                 石鍋拌飯培訓班